Şehir otellerinin son yıllardaki niceliksel gelişimine karşın, gelişimin hizmet standartları ve kalitesi, müşteri memnuniyeti gibi niteliksel öğelere yeterince yansımadığı gözlemlenmektedir. Bu ters orantılı gelişmenin ardında; yatırımcı, yönetici, personel ve marka politikaları olmak üzere dört temel aktör yer almaktadır. Bu kapsamda sektörel gelişimi yöneten dinamiklerle beraber yerel ve zincir otel yatırımlarının yönetim modelleri, yatırımcı–işletme ilişkileri, yönetici tercihleri, personel sorunları ve sektörden uzaklaşan profesyonelleri konu alan bir yazı dizisi hazırlayacağız.
Sektörde yönetici tercihinde öncelik, tecrübe, bilgi ve vizyon gibi; işletmeyi hedeflerine ulaştıracak ve bu başarıyı sürdürülebilir kılacak niteliklerde olmalıdır. Ancak, meslek yasasının olmamasının yarattığı boşluk, bu öncelikleri gölgede bırakmış; tercih kriterleri maliyet, kişisel yakınlık ve “emir eri” gibi niteliklere evrilmiştir. Daha da vahimi, bazı zincir markaların bu duruma dolaylı destek vermeye başlamış olmasıdır. Franchise modeliyle çalışan bazı zincirler, yatırımcılarla ilişkilerini zedelememek adına bu yönetici tercihlerini onaylamaktadır. Bu yöneticilerin tüm maliyetleri işletme tarafından karşılandığından, markayla ve dolayısı ile sektörle olan bağları çoğu zaman ciddi biçimde sorgulanmalıdır.
Bu durum, liyakate dayalı bir kariyer inşa etmeye çalışan ancak zamanla pasivize edilen sektör profesyonelleri tarafından üzüntüyle karşılanmakta; birçok nitelikli yönetici, artık farklı sektörlerde kariyer yapmayı daha cazip bulmaktadır.
Marka değerini kanıtlamış birçok yatırımın, bugün sektör gerçeklerinden uzaklaşmış işletmelere dönüşmesi ise geldiğimiz noktadaki vahameti açıkça ortaya koymaktadır.
Peki, yatırımcıların bu yönetici tercihleri sektör üzerinde nasıl bir etki yaratıyor?
İşletmenin hedefleri ve kârlılığı, personel sirkülasyonu, misafir memnuniyeti, hizmet kalitesi ve gelir sürdürülebilirliği bugün kabul edilebilir seviyelerde mi? Bunu sorgulama ve netliğe kavuşturma gereksinimine dair görüşlerimiz için bir sonraki yazımızı beklemenizi tavsiye ediyoruz.
