Engüzek Cem ve Kültür Evi’nde cenaze ve mevlit yemekleri artık dışarıdan sipariş edilmiyor. Yeni uygulamayla birlikte yemekler mahalle sakinleri tarafından hazırlanırken hem maliyetler düştü hem de dayanışma kültürü yeniden canlandı.
Darende Ağılbaşı Mahallesi’nden Engüzekliler tarafından Dilek Mahallesi’nde yaptırılan cemevinde, önceki aylarda cenaze ve mevlit yemekleri lokanta ve yemek fabrikalarından temin edilirken, Engüzek Cem ve Kültür Evi Başkanı Süleyman Akıncı ve yönetimi, bölge halkının taleplerini dikkate alarak daha ekonomik ve sağlıklı bir sisteme geçti.
Eski Sistem Hem Maliyetli Hem Sağlıksızdı
Konuya ilişkin açıklamalarda bulunan Başkan Süleyman Akıncı, önceki uygulamanın ciddi maliyetler oluşturduğunu belirterek, “Yemekler kişi sayısına göre dışarıdan sipariş ediliyordu. Bu sistem hem çok pahalıydı hem de vatandaşlarımızı zor durumda bırakıyordu. Gelen talepler doğrultusunda cemevimiz bünyesinde, daha hijyenik ve uygun maliyetli bir uygulamayı hayata geçirdik.” dedi.
40 Yemeği Yeni Sistemin Somut Örneği Oldu
Yeni uygulamanın sahadaki karşılığını örnekle anlatan Akıncı, Dilek Mahallesi eski muhtarı Hıdır Akıncı’nın babası için verilen 40 yemeğini hatırlatarak, “İki koyun alındı, kesimi yapıldı. Bulgur ve ayran temin edildi. Yaklaşık 400–500 kişilik etli pilav, köylülerimizin emeğiyle burada hazırlandı. Yemeğin dağıtımını da konuklarımız yaptı. Dışarıdan sipariş edilseydi neredeyse iki katı ücret ödenecekti.” diye konuştu.
Dayanışma Güçlendi, Maliyet Azaldı
Yeni sistemle birlikte maddi yükün azaldığını, yemeklerin daha sağlıklı koşullarda hazırlandığını ve mahalle dayanışmasının güçlendiğini vurgulayan Akıncı, uygulamanın bundan sonra da sürdürüleceğini belirtti.
Bölge halkı da alınan karardan duydukları memnuniyeti dile getirerek, Engüzek Cem ve Kültür Evi yönetimine teşekkür etti.
